عدد الرسائل : 502 الموقع : في قلب الشرق دعاء : تاريخ التسجيل : 05/08/2008
موضوع: معكرونه البيتزا.. الإثنين يوليو 20, 2009 10:10 pm
&الســــــــــــــــلامــ عليـــــــــــكــم ورحمتــــــــــــــه الله وبــــــــــركـــاتـــه &
المكونات: 400 غرام معكرونه مسلوقه 2 كوب عصير الطماطم الطازج جبنه الموزاريلا زيتون ( اخضر + اسود ) شرائح فطر طازج مقطع شرائح فلفل بارد مقطع بهارات ( بهارات دجاج + ثوم مطحون + اوريغانو البيتزا + ملح حسب ) كل منهما ملعقه صغيره علبه قيمير ( قشطه ) زيت بصل ( يقطع الى حجم صغير ) صلصل ملعقه صغيره
طريقة التحضير:
يوضع الزيت في قدر ويضاف اليه البصل ويحرك الى ان يحمر يضاف اليه عصير الطماطم تضاف البهارات والملح (بهارات دجاج + ثوم مطحون + اوريغانو البيتزا) ويحرك ويضاف اليه نصف كوب ماء ويترك لمده 5 دقائق على نا هادئه ثم يوضع عليه الصلصل وبعدها يترك لمده 3 دقائق ومن ثم نطفئ النار عليه يضاف الما حسب الرغبه تمزج المعكرون بالقشه جيدا توضع قليل من الصلصه في بايركس وتضع عليه المعكرونه ثم توصع عليه الفلفل البارد والفطر المحمره قليلا ثم الزيتون وبعد ذلك الصلصه ثم الجبنه ثم قليل من الصلصه وقليل من اوريغانو البيتزا.. توضع في الفرن لمده 10-20 دقيقه بالصحه والعافيه -------------------------------------------------------------------------------------------------------- وقت التحضير: 20 - 30